Mártások és szószok
Vegetáriánus receptek – oldal 16
479 vegetáriánus recept hús és hal nélkül: levesek, főételek, saláták, sütemények és péksütemények. A legnépszerűbbek vannak elöl.
Receptlista
Péksütemények
Karácsonyi sajtos sós aprósütemény: úgy szaggathatod, mint a linzert, de cukor nélkül
Péksütemények
Fahéjas szilvás bublanina – tepsis kevert sütemény
Levesek
Karácsonyi aszaltszilva-leves: 250 g aszalt szilva, fahéj és tejföl
Főételek
Fahéjas szilvás gombóc túrótésztából
Péksütemények
Szilvás crumble zabpehellyel és fahéjjal
Tízórai és uzsonna
Tejfölös-vajas pogácsa hajtogatott leveles tésztából
Péksütemények
Tejszínes túrós-vörösáfonyás táskák kelesztés nélkül
Saláták
Sopszka saláta paprikával és reszelt balkáni sajttal
Főételek
Savanykás lencsefőzelék tükörtojással
Kenyérkrémek
Vöröslencsekrém: sima, mint a hummusz, de csicseriborsó nélkül
Levesek
Savanyú lencseleves burgonyával és sárgarépával
Főételek
Sajtos-sárgarépás lencsefasírt
Saláták
Lencsesaláta sült zöldségekkel és fetával
Kenyérkrémek
Spenótkrém fagyasztott spenótból: csak kinyomkodjuk, és balkáni sajtot adunk hozzá
Levesek
Spenótleves burgonyával és keménytojással
Reggelik
Spenótos palacsinta fetával és joghurtos mártogatóssal
Péksütemények
Édes spenótos muffin: 100 g spenótot turmixoljon 2 banánnal zöld tésztává
Sütés nélküli desszertek
Aszalt szilvás-kókuszos ostyaszelet
Péksütemények
Povidloň – ócseh sütemény szilvalekvárral és túróhabbal
Sütemények
Régi lengyel mézes: novemberben bekeveri, karácsonyra beérik a tészta
Péksütemények
Štedrák – mákos, diós, túrós karácsonyi kalács
Péksütemények
Omlós vajas kinyomós keksz: karácsonyi rózsák, amelyek sütés közben is megtartják a mintát
Sütés nélküli desszertek